夫の誕生日にフォーシーズンズホテル東京大手町のイタリアンレストラン、PIGNETO(ピニェート)へ行ってきました。
この記事ではお店の雰囲気やコース料理の内容、ドレスコードなど気になるあれこれを詳しく紹介します。
- 誕生日ディナーをどこにするか迷っている
- 非日常感を味わえるおすすめのレストランを知りたい
- PIGNETO(ピニェート)の雰囲気や料理が気になる
こんな人はぜひ参考にしてみてください。
先に結論を言うと、楽しく美味しい食事、落ち着いた雰囲気の店内、心のこもったサービス。
どれも思い出に残るおすすめのレストランです。
フォーシーズンズホテル東京大手町PIGNETO(ピニェート)で誕生日ディナー
夫の30歳の誕生日ということで、
節目の年だしディナーは豪華にしたいよね
イタリアンが食べたいな
フォーシーズンズホテルにイタリアンがあるよ
という感じでイタリアン好きな夫の希望を叶えるべく、誕生日ディナーはPIGNETO(ピニェート)に決定しました。
一流ホテルに入るレストランということで期待大。
今回私たちが予約したのは「日本を旅するマンスリーメニュー全6品」のコース。
のちほどコースの内容も詳しく紹介します。
フォーシーズンズホテル東京大手町PIGNETO(ピニェート)の詳細
PIGNETO(ピニェートは)フォーシーズンズホテル東京大手町の39階にあり、東京メトロ千代田線・丸ノ内線・半蔵門線・東西線・都営三田線「大手町駅」C4、C5出口直結です。
大手町駅を出て、大型複合施設のOTEMACHI ONE タワー方面へ進みます。
フォーシーズンズホテル東京大手町はOTEMACHI ONE タワーの最上6フロアに位置しており、専用のエレベーターで上がります。
エレベーターホールにはフォーシーズンズホテルのスタッフが常駐しており、すぐに声をかけてもらえました。
ここから一流ホテルのおもてなしは始まっています。恐るべし…
PIGNETO(ピニェート)の予約をしていることを伝えてエレベーターに乗り込みます。
以下、店舗の基本情報です。
店名 | PIGNETO(ピニェート) |
住所 | 千代田区大手町1‐2‐1 フォーシーズンズホテル東京大手町39階 |
営業時間 | 昼 11:30 ~ 14:30 夜17:30 ~ 22:00 |
定休日 | なし |
平均予算 | 昼 8,000~10,000円 夜 10,000~15,000円 |
支払い | サービス料:15% 会計方法:テーブル カード可(VISA / Master / JCB / Amex / Diners ) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
駐車場 | あり(レストラン利用者は優待あり) |
座席 | 100席(個室1室、テラス30席) |
喫煙 | 全面禁煙 |
子ども | 同伴可 |
ペット | 同伴不可 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
予約 | オンライン |
テラス席は冬季期間中(10月~3月末)と雨天時は閉鎖されています。
ドレスコードはスマートカジュアルなのでフォーマルほどかしこまった服装でなくて大丈夫ですが、男性はジャケット必須です。
今回夫はジャケパンスタイルに足元はローファー、妻はブラウスにジャケット、ワイドパンツというきれいめな服装で行きました。
周りの男性もスーツに近い服装が多く、女性はワンピースの人も多かったです。
予約はオンラインのみで、電話予約はできないので注意してください。
フォーシーズンズホテル東京大手町PIGNETO(ピニェート)のディナー
座席
17:30に来店。
早い時間だったのでお客さんはまだ少なかったです。
4名がけのテーブル席に案内されました。
テーブルは広々しています。
上層階にあるレストランなので、窓際の席であれば夜景もかなりきれいに見えると思います。
私たちの席は少し窓から離れていましたが、それでもきれいな夜景が見えました。
日本を旅するマンスリーメニューということで、今回は石川県の食材をたっぷり使ったコースをいただきました。
乾杯
良く冷えたスパークリングワインで乾杯。
最高のひと時です。
バケット
まずはバケットとオリーブオイルが運ばれてきました。
普通に美味しい。
前菜
前菜は能登豚のテリーヌ トマト サルサヴェルテです。
テリーヌの厚さはやや薄目ですが、食感はしっかりしています。
さっぱりしたトマトとの相性が抜群でした。
スープ
こちらは加賀蓮根餅のボルベッティ 茸スープです。
メニューを見て想像していたスープと違いました。
スープというかもはやがっつりお料理という感じ。
もっちりした蓮根餅と、茸のうまみたっぷりのスープが最高に美味しかったです。
スパゲッティ
続いて出てきたのは鰤塩こうじとかぶら寿司風スパゲッティ。
鰤もかぶもスパゲッティも全部美味しい。
初めて食べる組み合わせに終始感動していました。
魚料理
魚料理は本日の魚 もずくとほうれん草 蟹ネギでした。
海の食材がふんだんに使われていて贅沢な一品。
写真だとちょっと分かりにくいですが、器は大きめな深皿を使われていておしゃれ。
目にもおいしいって嬉しいですよね。
メイン
メインは能登牛 能登野菜 黒胡麻和え 能登の塩でした。
とにかくお肉が柔らかかくて、ソースも絶品!
お肉を囲むようにソースや塩が用意されており、どれにつけて食べても美味しかったです。
そしてメインに合わせていただいたソムリエさんおすすめの赤ワイン。
このワインがめちゃくちゃに美味しかった!!
ほんとに今まで飲んだワインの中で一番美味しかったので、夫婦揃ってびっくりしてしまいました。
普段私たちが飲むワインといったら業務スーパーに売られているものなので(笑)、こちらでいただいたワインの美味しさに、あ~これがホンモノかと感動しました。
デザート
デザートはモンテビアンコ 加賀棒茶アイスクリームでした。
一言でいうと、お上品。
甘さ控えめの美味しいデザートでした。
誕生日ディナーだったので、夫のプレートには「Happy Birthday」と書かれたチョコレートが乗っていました。
ドリンク
ドリンクはコーヒーか紅茶から選べました。
以上で「日本を旅するマンスリーメニュー全6品」終了です。
こだわり食材たっぷりの美味しいディナーに大満足でした。
メッセージカード
誕生日ディナーで予約していたので、食事の合間にお店の方が記念写真を撮ってくれました。
お会計の際その写真を渡されたんですが、写真だけもらえるものだと思っていたらお店の方たちの手書きメッセージが入っていたのでびっくり。
心のこもったサービスを受け、いい思い出になりました。
誕生日ディナーをPIGNETO(ピニェート)にして良かったです。
フォーシーズンズホテル東京大手町PIGNETO(ピニェート)で誕生日ディナーまとめ
いかがでしたでしょうか。
フォーシーズンズホテル東京大手町PIGNETO(ピニェート)は、お祝い事や記念日にぴったりのおすすめレストランです。
美味しいイタリアンと温かいサービスに感動すること間違いなし。
ぜひチェックしてみてください。